czeska kuchnia

Články pro štítek czeska kuchnia
Świąteczne ciasteczka
28.11. 2019 (Aktualizováno: 5.10. 2020)

Czeskie świąteczne ciasteczka, czyli cukroví

Ile gospodyń – tyle przepisów i pomysłów. Przed świętami obowiązkowym towarzyskim pytaniem jest to, czy masz już upieczone cukroví (świąteczne ciasteczka). W tym nieoficjalnym konkursie wygrywa ten, kto ma więcej rodzajów! Są więc waniliowe rogaliki, kruche ciasteczka z marmoladą lub bez, bakaliowe marokanki, kuleczki, osie gniazda, szpice, Indianki, ptysie, kokosanki, oczywiście pierniczki… Na pytanie o ilość czasu spędzonego...

21.10. 2019 (Aktualizováno: 5.10. 2020)

Czeskie zwyczaje: Młode wino i pieczona gęś na św. Marcina.

Artykułu możesz również posłuchać (czas: 08:37): W Polsce 11-ty listopada to patriotyczne Święto Niepodległości. Czesi zdobyli swą niepodległość o chwilkę wcześniej, bo 28 października. 11 listopada to w Czechach święto wielbicieli młodego wina i pysznej pieczonej gęsi ze złocistą chrupiącą skórką. Jest to dzień św. Marcina (zwykły dzień roboczy). Czeskim zwyczajem jest obchodzone we wszystkich miastach, wsiach...

Przepis na zupę gulaszową
10.8. 2019 (Aktualizováno: 5.10. 2020)

Przepis na zupę gulaszową

Ruszona instynktem przetrwania i potrzebą ugotowania obiadu dla dwóch małych CzechoPolaków (i siebie, wiadomo) zakupiłam w sieci supermarketów kostki wołowe na gulasz (czyli mięso świetnej jakości pokrojone na kosteczki). Klasyka czeskiej kuchni. Miał być gulasz, ale zabrakło knedlika. Z ziemniakami nie chcemy, na makaron przez chwilę nie mamy ochoty patrzeć. Z chlebem gulaszu nie jadam (no dobra, tego też nie ma...

Czeska kuchnia.
5.8. 2019 (Aktualizováno: 4.10. 2020)

Czeska kuchnia: Co zjeść w Czechach?

Czeska kuchnia jest bardzo, bardzo smaczna. Dominują w niej mięsa, treściwe sosy, wariacje knedlików, z warzywnych dodatków zasmażana kapusta lub szpinak. Obiad jada się ok. 11-14, rozpoczynając zupą, najchętniej treściwą i z zasmażką. Potem drugie dania. Rzadko kiedy w brzuchach mieści się jeszcze deser czy kawa. Ja lubię dobre jedzenie. Uwielbiam też odkrywać nowe smaki. Na początku Czechy...